Télécharger la carte de la limonade et des Petits-Déjeuners.
Petit-déjeuner & Limonade à partir de 7,90€
A l’Excelsior nous pensons également aux matinées et aux petites faims. Un service le matin et un service l’après-midi avec plusieurs formules :
Les Petits-Déjeuners
servis de 8h à 11h30
€7,90
EXPRESS
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 2 mini-viennoiseries ou 1 baguettine, beurre, confiture
€7,90
€11,90
BRASSERIE
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud,2 mini-viennoiseries et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 jus d'orange pressé 15 cl
€11,90
€25,60
CONTINENTAL
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 2 mini-viennoiseries et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 orange pressé 15 cl, 1 assiette jambon/fromage, oeufs brouillés ou oeufs au plat nature.
€25,60
DÉTAILS EN PLATS INDIVIDUEL
€4,00
2 MINIS
VIENNOISERIES
€4,00
€3,80
UNE BAGUETTINE
beurre et confiture
€3,80
€6,90
OEUFS AU PLAT nature
(2 pièces)
€6,90
€7,60
OEUFS AU PLAT
et lard poêlé (2 pièces)
€7,60
€9,50
OEUFS BROUILLÉS
au saumon fumé
€9,50
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valrhona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€12,70
ASSIETTE DÉGUSTATION
de charcuteries
€12,70
€13,50
OMELETTE
jambon, fromage, champignons
€13,50
ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS 12,00
€14,60
AVOCADO TOASTS
et oeufs pochés
€14,60
LES SALÉS
servis de 15h à 18h00
€9,90
LE GOÛTER EXPRESS
Sélection du jour + 1 grande boisson chaude : café, thé
€9,90
€9,90 €
OEUFS MIMOSA AUX OEUFS DE TRUITE,
mayonnaise au citron vert et aux herbes
€9,90 €
€10,90
TRADITIONNELLE QUICHE LORRAINE
salade de saison
€10,90
€22,90
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
gelée au vin des Côtes-de-Toul et chutney à la mirabelle
€22,90
€20,20
HUÎTRES
Fines de Claires n°4 les 6
€20,20
€20,40
HUÎTRES
«Prat-Ar-Coum» BZH les 6
€20,40
€33,20
HUÎTRES
SPÉCIALES GRAND CRU DE NORMANDIE les 6
€33,20
€22,00
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
salade de saison et frites fraîches
€22,00
€23,00
PAVÉ DE SAUMON À L’ESTRAGON,
pâtes Riso
€23,00
€31,00
ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE
frites fraîches et sauce Choron
€31,00
LES SUCRÉS
servis de 15h à 18h00
€8,50
CRÈME BRÛLÉE
à la Bergamote
€8,50
€8,90
MOUILLETTES DE GAUFRE de Bruxelles
au chocolat chaud et crème chantilly
€8,90
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valhrona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€9,00
PANNA COTTA AU CITRON,
fruits de saison et coulis de fruits rouges
€9,00
€9,90
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR,
crème anglaise à la menthe fraîche
€9,90
€11,00
CAFÉ GOURMAND et ses mignardises
(assortiment de 4 douceurs)
€11,00
€11,50
LE TOUT-NANCY
Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelle
€11,50
TARTELETTE FRAMBOISE, crème patissière à la pistache
13,50
€13,00
DOUCEUR DU ROI STANISLAS
Baba au rhum ambré et crème fouettée, éclats de pistaches
€13,00
€13,50
TRADITIONNELLES PROFITEROLES
à la vanille Bourbon, sauce au chocolat chaud Valrhona
€13,50
€14,00
CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES
au Grand Marnier
€14,00
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
SORBETS Assortiment de 3 parfums au choix
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
GLACES Assortiment de 3 parfums au choix
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
€13,00
COUPE
FRAISE MELBA
€13,00
€12,50
CHOCOLAT
OU CAFÉ LIÉGEOIS
€12,50
€13,00
COUPE
COLONEL
€13,00
Prix nets en euros