Télécharger la carte de la limonade et des Petits-Déjeuners.
Petit-déjeuner & Limonade à partir de 7,90€
A l’Excelsior nous pensons également aux matinées et aux petites faims. Un service le matin et un service l’après-midi avec plusieurs formules :
Les Petits-Déjeuners
servis de 8h à 11h30
€7,90
EXPRESS
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 2 mini-viennoiseries ou 1 baguettine, beurre, confiture
€7,90
€11,90
BRASSERIE
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud,2 mini-viennoiseries et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 jus d'orange pressé 15 cl
€11,90
€25,60
CONTINENTAL
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 2 mini-viennoiseries et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 orange pressé 15 cl, 1 assiette jambon/fromage, oeufs brouillés ou oeufs au plat nature.
€25,60
DÉTAILS EN PLATS INDIVIDUEL
€4,50
2 MINIS
VIENNOISERIES
€4,50
€3,80
UNE BAGUETTINE
beurre et confiture
€3,80
€6,90
OEUFS AU PLAT nature
(2 pièces)
€6,90
€7,90
OEUFS AU PLAT
et lard poêlé (2 pièces)
€7,90
€9,90
OEUFS BROUILLÉS
au saumon fumé
€9,90
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valrhona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€13,70
ASSIETTE DÉGUSTATION
de charcuteries
€13,70
€13,50
OMELETTE
jambon, fromage, champignons
€13,50
ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS 12,00
€14,90
AVOCADO TOASTS
et oeufs pochés
€14,90
LES SALÉS
servis de 15h à 18h00
€9,90
LE GOÛTER EXPRESS
Sélection du jour + 1 grande boisson chaude : café ou thé
€9,90
€9,90
OEUFS MIMOSA AU THON PARFUMÉ À L’ANETH
tuile craquante au sésame
€9,90
€10,90
TRADITIONNELLE QUICHE LORRAINE
salade de saison
€10,90
€22,90
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
gelée au vin des Côtes-de-Toul et chutney à la mirabelle
€22,90
€20,20
HUÎTRES
Fines de Claires n°4 les 6
€20,20
€20,40
HUÎTRES
«Prat-Ar-Coum» BZH les 6
€20,40
€33,20
HUÎTRES
LES MARENNES D’OLÉRON N°2 les 6
€33,20
€22,50
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
salade de saison et frites fraîches
€22,50
€23,00
PAVÉ DE SAUMON ET PÂTES RIGATONI
à la crème citronnée.
€23,00
€25,50
FAUX-FILET DE BOEUF, sauce Chimichurri,
pommes de terre grenailles
€25,50
LES SUCRÉS
servis de 15h à 18h00
€8,50
CRÈME BRÛLÉE
à la Bergamote IGP de Nancy
€8,50
€8,90
MOUILLETTES DE GAUFRE de Bruxelles
au chocolat chaud et crème chantilly
€8,90
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valhrona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€9,00
VERRINE ABRICOT ET CRÈME MASCARPONE
à la vanille bourbon de Madagascar, macaron des soeurs
€9,00
€12,50
MERVEILLEUX COOKIE INSPIRATION FRAMBOISE VALRHONA
et crème glacée framboise chocolat blanc
€12,50
€11,00
CAFÉ GOURMAND et ses mignardises
(assortiment de 4 douceurs)
€11,00
€11,90
LE TOUT-NANCY
Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote IGP de Nancy, coulis de mirabelle
€11,90
€12,50
SABLÉ BRETON ET FRAISES MARINÉES
à la menthe, crème mousseline
€12,50
€13,90
DOUCEUR DU ROI STANISLAS
Baba au rhum ambré et crème fouettée, éclats de pistaches
€13,90
€13,50
TRADITIONNELLES PROFITEROLES
à la vanille Bourbon, sauce au chocolat chaud Valrhona
€13,50
€10,90
ENTREMETS EXCELSIOR
aux fruits rouges et citron vert
€10,90
€13,50
Fraises
Melba
€13,50
€14,50
CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES
au Grand Marnier
€14,50
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
SORBETS Assortiment de 3 parfums au choix
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
GLACES Assortiment de 3 parfums au choix
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
€12,50
CHOCOLAT
OU CAFÉ LIÉGEOIS
€12,50
Prix nets en euros