Petit-déjeuner & Limonade à partir de 8,20€
A l’Excelsior nous pensons également aux matinées et aux petites faims. Un service le matin et un service l’après-midi avec plusieurs formules :
Les Petits-Déjeuners
servis de 8h à 11h30
€8,20
EXPRESS
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 1 viennoiserie ou 1 baguettine, beurre, confiture
€8,20
€12,20
BRASSERIE
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud,1 viennoiserie et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 jus d'orange pressé 15 cl
€12,20
€25,90
CONTINENTAL
1 grande boisson chaude : café, thé ou chocolat au lait chaud, 1 viennoiserie et 1 baguettine, beurre, confiture, 1 orange pressé 15 cl, 1 assiette jambon/fromage, oeufs brouillés ou oeufs au plat nature.
€25,90
DÉTAILS EN PLATS INDIVIDUEL
€3,40
CROISSANT AU BEURRE
OU PAIN AU CHOCOLAT
€3,40
€3,80
DEUX BAGUETTINES
beurre et confiture
€3,80
€7,50
OEUFS AU PLAT nature
(2 pièces)
€7,50
€8,50
OEUFS AU PLAT
et lard poêlé (2 pièces)
€8,50
€10,90
OEUFS BROUILLÉS
au saumon fumé
€10,90
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valrhona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€13,90
ASSIETTE DÉGUSTATION
de charcuteries
€13,90
€13,90
OMELETTE
jambon, fromage, champignons
€13,90
ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS 13,00
€14,90
AVOCADO TOASTS
et oeufs pochés
€14,90
€11,90
SAUMÉ FUMÉ (50 GRAMMES) D’ÉCOSSE
À LA FICELLE
€11,90
LES SALÉS
servis de 15h à 18h00
€9,90
LE GOÛTER EXPRESS
Sélection du jour + 1 grande boisson chaude : café ou thé
€9,90
€9,90
ŒUFS MEURETTE
AU LARD DES VOSGES
€9,90
€10,90
TRADITIONNELLE QUICHE LORRAINE
salade de saison
€10,90
€22,90
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
gelée au vin des Côtes-de-Toul et chutney à la mirabelle
€22,90
€23,50
SAUMON D’ÉCOSSE FUMÉ À LA FICELLE,
tranché à la main, crème fraîche
€23,50
LES SUCRÉS
servis de 15h à 18h00
€8,50
CRÈME BRÛLÉE
à la Bergamote IGP de Nancy
€8,50
€11,00
CAFÉ GOURMAND
(Assortiment de 4 gourmandises)
€11,00
€8,90
MOUILLETTES DE GAUFRE de Bruxelles
au chocolat chaud et crème chantilly
€8,90
€9,00
NOS CRÊPES MAISON
au chocolat « Valhrona » ou au sucre ou nature avec chantilly
€9,00
€13,50
KOUGELHOPF FAÇON PAIN PERDU,
glace rhum raisin
€13,50
€12,50
MERVEILLEUX COOKIE AU CHOCOLAT VALRHONA,
Gianduja, noisettes torrefiées et glace vanille ..
€12,50
€11,00
CAFÉ GOURMAND et ses mignardises
(assortiment de 4 douceurs)
€11,00
€11,90
LE TOUT-NANCY
Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote IGP de Nancy, coulis de mirabelle
€11,90
€13,50
KOUGELHOPF FAÇON PAIN PERDU,
glace rhum raisin
€13,50
€13,90
DOUCEUR DU ROI STANISLAS
Baba au rhum ambré et crème fouettée, éclats de pistaches
€13,90
€13,50
TRADITIONNELLES PROFITEROLES
à la vanille Bourbon, sauce au chocolat chaud Valrhona
€13,50
€10,90
ENTREMETS EXCELSIOR
aux fruits rouges et citron vert
€10,90
€14,50
CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES
au Grand Marnier
€14,50
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
SORBETS Assortiment de 3 parfums au choix
Pomme, mirabelle, griotte, framboise, mangue, citron vert, fraise. (Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
GLACES Assortiment de 3 parfums au choix
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé.(Supp. Chantilly + 2,00 €)
11,00
€12,50
CHOCOLAT
OU CAFÉ LIÉGEOIS
€12,50
Prix nets en euros